Мегапирог

Сегодня испекся у меня такой вот мегапирог со сливами.

Так как ничего сладкого к чаю не было, то пришлось импровизировать. Рецепт и исполнение очень просты
Итак, на тесто мне понадобилось:
-250мл. теплого молока
-2 яйца
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.ложка соли
-4 ст.ложки сахара
-примерно 500 гр. муки
-2 ч.ложки дрожжей
Все это сложила в чашу комбайна и замесила. Потом накрыла пленкой и оставила подниматься. Когда тесто увеличилось примерно раза в 2, выложила его в круглую форму со съемным бортиком и поставила еще на подъем.
Тем временем помыла полкило слив (кислых, других не было) и разделила на половинки. В поднявшейся основе по кругу ножницами сделала глубокие надрезы и в них вставила половинки слив. Все это дело смазала желтком и посыпала сахаром. Потом пирог отправился в духовку на 35 минут. Ах да, духовка была разогрета до 200 градусов.
Вот такая красота получилась

Угощайтесь!!!